Ещё раз – о «Молодых профессионалах»

Фото: satrab74.ru

Мы уже писали об участниках «Молодые профессионалы» (WorldSkillsRussia) Челябинской области-2018 из Саткинского района.

В отличие от всех, второй раз в нём принимала участие София Бурмистрова из Бакальского техникума профессиональных технологий и сервиса.

Девушка продолжила своё образование и заочно учится на первом курсе по специальности «Технология продукции общественного питания». Живёт София в Челябинске и работает по профессии «повар, кондитер», но подготавливали её к чемпионату мастера производственного обучения Бакальского техникума – Неля Шакирханова и Людмила Кулёмина.

Все дни состязания участники компетенции «Поварское дело» проводили по пять часов за работой. Регламент очень жёсткий – все блюда необходимо было подать вовремя, не раньше или позже. Участники готовили холодную закуску «фингерфуд», горячую закуску с морепродуктами, десерт с заварным кремом и многое другое. К каждому блюду обязательно готовились гарниры и соусы. Даже к десерту. Например, София готовила закарамелизованные фрукты.

В прошлом году в своей компетенции София Бурмистрова была пятой, в этом же году -  призовое третье место.

Также участие в чемпионате принимала преподаватель спецдисциплин Татьяна Вечернина в качестве эксперта: 

– Мастерство участников растёт год от года. И каждый пытается показать свой профессионализм – быстроту, умение владеть ножом, умение работать на современном оборудовании. Наша компетенция одна из самых сложных. Мы буквально всё время проводили на площадке, даже опаздывали на ужин в общежитие. В подготовку Софии вложена огромная работа, и мы рады её успеху!

Анна ГОЛЕНКО.

 
По теме
Юрий Рогачев, осужденный за педофилию, работал завучем, а с подростками переписывался от имени их сверстника. Фото: Соцсети - КП Челябинск Эксперты объяснили, как извращенцы ловят в свои сети детей Александр РОГОЗА @rogozavr Сайт, где в аренду предлагали девочек и мальчиков, на прошлой неделе разоблачили активисты, которые борются с педофилами.
15.12.2018
Елена рассказала, что она находится на территории России с июля 2015 года - КП Челябинск Елену собираются депортировать из России на родину, где ее могут посадить в тюрьму за пророссийскую позицию Василиса НИКОЛАЕВА kp.
15.12.2018
Инцидент произошел накануне на перекрестке Ленина и Восточной. По словам очевидцев, подземный пешеходный переход оказался затоплен настолько сильно, что горожанам пришлось переходить улицу прямо по проезжей части,
15.12.2018 MediaЗавод
25-летняя Каролина Саркисян дала эксклюзивное интервью «КП» Александр РОГОЗА @rogozavr Вчера стало известно, что суд арестовал сотрудников московской клиники пластической хирургии «Сфера»,
14.12.2018 КП Челябинск
Я и мой хрюшка - Октябрьская искра Уважаемые наши читатели! Поскольку наступающий 2019 г год Свиньи просим Вас откликнуться на нашу просьбу – прислать снимки, на которых изображены «хрюшки».
15.12.2018 Октябрьская искра
Гарри Бардин. Как оживить спичку - Магнитогорский металл С его мультфильмами мы знакомы с детства, они остаются неизменно лучшими и интересными даже спустя многие годы и поразительным образом влияют на нас и наших детей.
14.12.2018 Магнитогорский металл
Артистка из Красноармейского района покоряет мир шоу-бизнеса в Москве. На Всероссийском конкурсе молодых исполнителей Татьяна Пермякова стала финалисткой.
14.12.2018 Газета Маяк
Найти свой путь - Озерский вестник В прошедшие выходные в Озерске побывал представитель Московской Ассоциации Клубов Айкидо Ёсинкан Вячеслав Васильев (5 дан).
14.12.2018 Озерский вестник
В этом году в Магнитогорске традиционно будут открыты шесть ледовых городков - по два в каждом районе, строительство их идёт полным ходом.
14.12.2018 Магнитогорский металл
Юрий Рогачев, осужденный за педофилию, работал завучем, а с подростками переписывался от имени их сверстника. Фото: Соцсети - КП Челябинск Эксперты объяснили, как извращенцы ловят в свои сети детей Александр РОГОЗА @rogozavr Сайт, где в аренду предлагали девочек и мальчиков, на прошлой неделе разоблачили активисты, которые борются с педофилами.
15.12.2018 КП Челябинск
novogodnii-detskii-podarok-konfety-krasivaia-korobka - Жизнь района Сладкие подарки от губернатора Челябинской области Бориса Дубровского будут выдавать семьям, стоящим на учете в Управлении социальной защиты населения.
15.12.2018 Жизнь района
Строительство новогоднего городка в Нязепетровске стало сродни  снежному вихрю, который закрутил в одно общее благое дело жителей города, представителей власти и предприятий, а также частных предпринимателей.
14.12.2018 Нязепетровские вести
Елену собираются депортировать из России на родину, где ее могут посадить в тюрьму за пророссийскую позицию Василиса НИКОЛАЕВА kp.
15.12.2018 КП Челябинск
По их словам, перебоев с отоплением стало меньше. Жители города Троицка, который долгое время считался «проблемным» в плане отопления регионом, высказали свое мнение по поводу работы новой городской котельной.
14.12.2018 Телекомпания ОТВ
Фото Наталии БАЛАБАНОВОЙ Подрядчики проложили более километра трубы в экстремально сложных условиях – в скальном грунте под двумя железнодорожными перегонами.
14.12.2018 Новая жизнь